2023.06.16 02:09播磨の食の新拠点播磨の食の新拠点白浜の姫路中央卸売市場で買付に何もかも新しくなって寂しいけど人は変わらないマグロ丼が美味しい新竹三楽さん工事の遅れでまだ開店してなかった…#発酵ラボクー #発酵ライフ#発酵教室 #兵庫 #たつの #姫路グルメ#姫路中央卸売市場#発酵ツーリズム #hyogo #h...
2023.06.16 02:08トマトのファルシ糀コンソメレシピ開発中糀コンソメを使ったトマトのファルシトマトと粉チーズ、糀コンソメ美味しくない訳がない！予想を遥かに超える美味しさでした。糀コンソメ、使いやすい。
2023.06.16 02:08糀コンソメレッスン糀コンソメレッスン糀コンソメを使った豚のリエットコーニッション乗せ市販のコンソメを使わずに糀を使って本格的な味わいに日持ちするので常備しておくと便利です新レッスン始まってます！
2023.06.16 02:07タコのマリネお酢の講座で作る手作り粒マスタードを使った美味しいタコのマリネ暑い季節におすすめのメニュー粒マスタードの粒々が癖になります粒マスタードがある方は作ってみてくださいタコにんじんきゅうり玉ねぎバジル粒マスタード 小さじ2オリーブオイル 大さじ2ワインビネガー 大さじ1はちみつ 小さじ...
2023.06.16 02:04梅ジュース発酵ラボクーの新店舗で楽しめるカフェメニューのご紹介昨年仕込んだ梅シロップを使った梅ジュース炭酸割りと水割りが選べますたつの市御津町の綾部山梅林の梅を使ってます梅の香りがよく梅のクエン酸が疲れた身体を癒してくれますこれを飲むとシャキッとリセットできるのでこれからの季節は欠かせない...
2023.06.16 02:01アイスコーヒー発酵ラボクーの新店舗で楽しめるカフェメニューの紹介苦いアイスコーヒーが苦手な私が選んだフルーティで飲みやすいアイスコーヒーキューバの最高級コーヒー豆クリスタルマウンテンに中南米の豆をブレンド香りがよく、すっきりと飲みやすいアイスコーヒーです
2023.06.16 01:03コラボ商品発酵ラボクーの甘酒を使ったフローズンファンキーバナナ甘酒栄養価の高いバナナと甘酒の最強タッグ💪季節の変わり目で辛い時にもおすすめ😆店頭でストローを差してまち歩き、買って帰って、お家で楽しむのも良いですね。発酵ラボクーの新店舗ではレッスンだけでなく、テイクアウトのドリンクを楽し...
2023.06.16 00:43特製ぶっかけ 夏野菜ver.揖保乃糸、うどん、そば、ひやむぎ…から麺が選べる【特製ぶっかけ 夏野菜ver.】を、グリル野菜ver.から切り替えさせていただき５日が経ちました🥢✨️早速ご注文いただいた皆さまありがとうございました♪♪今週は浴衣姿のお客さまもご来店👘ご近所[ 着物さろん 晴レ ]さんで着付け...
2023.06.02 02:58キムチのアレンジレシピレシピ作りと晩御飯を兼ねてキムチのアレンジレシピライスペーパーの豚キムチーズ巻きチーズが思った以上に溢れたけど表面パリパリ、中もちもちごま油で焼き上げるのが秘訣キムチの旨辛がアクセントになってるぜひ作ってみてください
2023.06.02 02:57黒生麹カフェで販売している黒甘酒使っているのはこの黒生麹黒麹菌が麹を作る過程でクエン酸を作るので甘酒にすると酸味が出ます疲れた時に少しの黒甘酒を飲むとすっきりします飲む点滴と言われる甘酒の良さを活かしクエン酸の効果も期待できるそんなスーパー健康食品先週ご来店いただいたお客様が黒甘酒を飲...
2023.06.02 02:56梅仕事の季節梅サワードリンク梅シロップ、梅干し。梅仕事の季節がやってきました。今年はレッスンでも、例年通りの紫蘇漬け梅干しに加えて、はちみつ梅干し始めます。その前に試作で梅のサワードリンクを仕込んでみました。鹿児島で出会った壷酢を使って仕込みました。壷酢はアミノ酸たっぷりで、酸味も穏やかで、...