発酵LabCoo(ラボクー)
楽しく学べる発酵教室 兵庫県たつの・姫路

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江戸時代から続く醤油蔵が残る、兵庫県たつの市で発酵食教室をしています。 日本の発酵文化を紹介するとともに、地域の人が地域の食材を使って地域の味を醸し出す地産地酵®︎の営みを広げる活動をしています。 Please follow me(^^ 🥕ぬか漬けの販売はご予約が必要です 🥕気軽にお問い合わせ下さい

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