梅雨の晴れ間

近くの農家さんから

朝倉山椒の実を分けて頂けたので

山椒の実の塩漬け作りをはじめました

山椒の実についた枝をとり

（さっとゆでて凍らしてから揉んで

取ると取りやすいそうです）

たっぷりのお湯で茹でて

水に晒してあくぬき中

楓の木漏れ日が

水面に戯れ

雨に濡れたやまぼうしの花弁が

山椒の手仕事に

彩りを添えてくれています

瞼を閉じ

雨上がりの庭の空気と

山椒の爽やかな香りを

鼻一杯に吸い込み

季節の手仕事を

楽しんでいます

旬の手仕事は

四季の移ろいを感じられるのが

良いですね

梅雨の晴れ間は大好きな時間です

ひんやりとした空気も好き

おうち時間に旬の手仕事いかがですか？

たつの市の綾部山梅林で採れた梅を使った

梅仕事の募集を公式LINEで始めています

気になる方はお早めに

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