レモン塩麹

レモン塩麹を作ってみました

さわやかな酸味とまろやかな塩味

ほんのり感じる苦味が良いアクセントに

オイルと混ぜてドレッシングにも

ホタテや魚介類とのの相性がバッツグンです！

いつもの料理がお店の味に早変わりです

にんにく足したりいろいろとアレンジができそうです

作り置きが出来るのが良いですね

発酵メニューが一気に増えます