お味噌開帳

昨年仕込んだお味噌を開帳しました。

カビも無くとても良い香りです。

今年もお味噌作り始まりました。

夏前に仕込むと秋には食べられますが、仕込み期間が長いほど、

旨味も熟成香も増して美味しくなります。3年仕込むお味噌もあります。

こちらは糀が3倍の贅沢味噌です。料亭のようなお味噌汁になります。

市販のお味噌には戻れない、そんなお味噌を仕込んでみませんか？

今ならお一人様からでもプライベートレッスンお受けしています。お子様連れやご家族での参加も人気です。

ぜひ龍野へ遊びに来てください。

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