赤いそら豆

赤いそら豆と緑のそら豆

鞘を割ってみてびっくり！

初めて見ました赤いやつ

鞘から出したばかりの豆は

宝石のように

うっとりするほど綺麗です

塩茹でにしていただきました

待ちに待ったそら豆の季節でしたが

旬のそら豆を使った豆板醤

みんなで作りたかったな〜

集う　という言葉がこんなにも遠いなんて

考えてもしなかったけど

コロナがおさまれば集う喜びが

何倍も嬉しく感じると思うと

じっと我慢できます

絶食の後のお粥みたい

動けない時間は沢山の気付きや学びがあって

頭がパンクしそうですが

土の中で春の訪れを待つ種子や

春の訪れを待つ冬眠中の熊を

思うと、活動しない時間は何か大切な

意味を持つのだと思います

そら豆は元気です 

#発酵LabCoo

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#冬眠中の熊