スウェーデンからお客様

昨日今日とスウェーデン🇸🇪からお客様が

コーディネートはSUSHI&VEGETABLE 心さん😃

日本文化を体験してもらいたいとのご要望で

味噌玉作りと着物体験👘をしていただきました

これをやりたかったんです😃

昨日は龍野城で甲冑体験と弓矢もされたそうです

今日は朝からお米を蒸して糀作りをしていました

ちょうど良いタイミングで種切りも横で見てもらい

蒸米を食べたり、今朝出来立ての糀を食べたり、

甘酒の飲み比べをしたりしてもらいました。

麹室の中に入って、菌のこと木のこと、森のこと

食べ物のことなどなどたくさんのお話に花咲きました

日本のことをもっと知ってもらって、

お互いの国のことを知り合える

そんな機会なると良いな😃

これぞまさに地産地酵！

ほんとありがとうございました😊

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発酵LabCoo（ラボクー）

兵庫県たつの市龍野町下川原22-2

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090-9982-5917

物販、カフェ休日：火、水曜

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