鯖ずし あなごずし

お近くのじょんの庵より

いい鯖に出会えた時に現れる鯖ずし

身が白くて綺麗な血合い

ぷりぷりでとろりとした食感

脂の乗った穴子はほくほく

旬を愛し、折々の幸を活かす技に舌鼓し

鯖ずしを囲み家族で美味しい会話が飛び交う

今日もおいしい記憶が刻まれていく

記憶は一生消えない糧となり身となる

こんなきっかけを作れるようになりたいな

鯖バンザイ🙌🏼

ありがとう

ごちそうさま

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