醸す造る播磨

今日は姫路市さんに取材していただきました

姫路経済情報誌のFileです

播磨地域の醸造、発酵文化の魅力について、

コロナ禍における活動について

インタビューを受けました

ライターさんと話をしていると

これまで忘れていた、仕舞い込んでいた思いを

引き出してもらえます

またこの記事を見て、播磨の醸造、発酵文化の魅力を、地元の方に少しでも伝われば良いなって思います。

醸す造る播磨というプロジェクトは、

加古川市、高砂市、たつの市、加西市、宍粟市、姫路市、赤穂市、相生市、播磨町、福崎町、稲美町、神河町、太子町、上郡町、佐用町、市川町の8市8町で構成される地域ブランド振興事業です

これまではたつの市、宍粟市、姫路市までしか見ていなかったのですが、そのほかの地域にもたくさんの魅力があることを知りました

醸造といえば播磨を目指して

一緒に地域を盛り上げていきたいと思います

来月は醸造ウィーク開催予定です

また詳細は後日、

あの有名なお店と初のコラボで

発酵弁当販売します

お楽しみに

あっ、今日のカメラマンは以前、リビング姫路さんの取材でお世話になった方で、嬉しい再会でした