麦味噌仕込み

麦麹を使ったこだわりの味噌作り教室です。

九州・四国地方を中心に仕込まれている、甘みのあるお味噌に仕上がります。

全国各地の味噌鑑定会、味噌のお話、特製発酵ランチ付きです。

米糀のお味噌と違った味わいを楽しまれるリピーターさんが多いです。

もちろん味噌作りは初めてというお客様にもおすすめです。

味噌樽をイメージした容器も付いています。

当日仕込んだ手作り味噌をお持ち帰りいただき、約一年管理していただきます。

【受講料】　税込 7,000円

　　　　　　容器、仕込んだ味噌２kg

　　　　　　発酵ランチ付

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