麦味噌仕込み

麦麹を使ったこだわりの味噌作り教室です。

九州・四国地方を中心に仕込まれている、甘みのあるお味噌に仕上がります。

全国各地の味噌鑑定会、味噌のお話、特製発酵ランチ付きです。

米糀のお味噌と違った味わいを楽しまれるリピーターさんが多いです。

もちろん味噌作りは初めてというお客様にもおすすめです。

味噌樽をイメージした容器も付いています。

当日仕込んだ手作り味噌をお持ち帰りいただき、約一年管理していただきます。


【受講料】 6,000円

      容器、仕込んだ味噌2kg

      発酵ランチ付


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