ローストビーフ

今年のクリスマスはローストビーフを焼きました

塊肉を半分に切ってスパイスをしっかりと揉み込み

じっくりとオーブンで焼き上げ

一晩寝かしていただきます

はてさて、中がどんな風になっているか楽しみです

お肉は近くの肉の岸沢屋さんで我が家の好みのものを選んでいます。

いつも美味しいお肉をありがとうございます😊