みなさまこんにちは。毎年好評の鳥取開催、”隼LifeSchool”「発酵」コースの開催が今年も決定しました！初めてのご参加はもちろん、リピートされる方も多い人気の講座です。暮らしに”発酵”を取り入れてみたい、復習を兼ねてもう一度受講したいという方も、様々な発酵食品を学べる全4回の...

世界に一つだけのマイ醤油つくり2017年にスタートした本ワークショップ7年の時を経て新しいパッケージが出来ました😊しょうゆって黒いからなんか映えないのよね、から始まりしょうゆの瓶にカラーペンでお絵描きしてもらったら？しょうゆの搾り粕を漉き込んだ紙をラベルにしてみたら？筆ペンで書...

こんばんは、発酵LabCooです。新レッスンのご案内です！身近にあるお手軽な材料を使って、簡単ヤンニョムづくりをお伝えします。自宅で手軽にオイキムチやカクテキが楽しめますので、季節の野菜の大量消費におすすめですよ。この夏、きゅうりをキムチにしてみませんか？これまでの「自家製キムチ...

＼夏休みキッズ向けワークショップ開催／発酵LabCooでは、8月に夏休み期間のお子さまに向けたワークショップを開催いたします。年齢対象小・中学生の方(小学校低学年の方は保護者同伴となります)(高学年・中学生はお子さまのみ、または親子参加も可能です)・「キッズちぎりパン作り」日時：...

＼夏休みキッズ向けワークショップ開催／発酵LabCooでは、8月に夏休み期間のお子さまに向けたワークショップを開催いたします。年齢対象小・中学生の方(小学校低学年の方は保護者同伴となります)(高学年・中学生はお子さまのみ、または親子参加も可能です)・「キッズピザレッスン🍕」日時...

明日5月19日は鳥取県の隼Lab.にて出張ワークショップ開催します。とってもお得な価格で開催しますのでお近くの方はぜひご参加ください。他にもたくさんの出展者が居られるので私たちも隙を見て参加したいと思ってます。

Join us for a workshop event where you can learn to make japanese plum syrup😊Apply from the next account😃@hyogo_travel_mobers【Workshop ann...

◽️5.19出店者紹介⁡└✧ 発酵LabCoo ┋兵庫└✧ Workshop┋味噌玉づくり⁡隼Lab.で毎年好評の、大人のための趣味の講座”隼LifeSchool”にて講師を務める発酵LabCooさん。今回、"あじわう"というテーマに賛同いただき、兵庫県たつの市からマーケットにご...

農家さんに分けていただいたお米一粒一粒に麹菌をつけてお米に花が咲きました麹菌の種となる胞子がたくさんついているので命がたくさん詰まってますお味噌、甘酒、塩麹など手作りしてみませんか？通販でも販売しています♪https://labcoo.base.ec#かもしな発酵マーケットで検索...

皐月、早月良い響きですね五月の初日は雨のスタート雨に濡れた緑がキラキラと輝いてます一粒一粒大切に育てた米糀で作ったすっきりとした甘みの甘酒ができました毎朝牛乳を飲むようにお米のミルクを飲んでみませんか？お通じが変わります通販でも販売中♪ぜひお試しください*************...

春の暖かさが感じられる頃となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか☀「地産地酵」を楽しむ文化をもっと広めたい、発酵の”つたえびと“を増やしたい。そこで始まったコースレッスン。中級コースに進む方も増えています。本日は5・6月スタートの【初級コース】のご案内です📢📅初回のレッ...

本日は発酵が好きになっちゃう初級コースの最終日✨地産地酵コンシェルジュの認定試験と認定書の授与を行いました😃受講の証になるものを差し上げたくて温めていた’地産地酵コンシェルジュ’の認定書の授与を決めました😃私たちの思いやビジョンを記載していていつも見ていただきたいので、飾れる...