「お酢を知る講座」

今日から新しく始まった

「お酢を知る講座」

黒酢、りんご酢、米酢、赤酢、純米酢、

ワインビネガー、バルサミコ酢などなど

普段使い慣れたお酢から、珍しいものまで

味と香りを見てもらいます

それぞれの特徴を学び

お好みのものを探すのも良いですね

お酢を買う時のポイントなどもお伝えします

お酢を知れば料理の幅がぐんと広がります

自家製粒マスタードを仕込んでもらいます

実は歴史が古い、最古の発酵調味料

お酢の魅力を学んでみませんか？

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