大門素麺
大門素麺
富山のお土産にいただいた大門素麺です。
こんなぐるぐる巻きの素麺初めて見ました。
丸まげの手延べ素麺で、一本の素麺をぐるぐると巻いているので、割ってから茹でないと一本の切れていない素麺になるそうです。
うっとりとするほど艶やかな麺で、見つめていると渦の中に吸い込まれそうです。
パッケージも可愛くて、富山の薬売りを連想させる様なデザインが素敵です。
一つ一つの包装紙に生産者の名前も入っていますので安心ですね。
食べるのがもったいないけど早く食べたい(^^)
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