みなさまこんにちは。

毎年好評の鳥取開催、”隼LifeSchool”「発酵」コースの開催が今年も決定しました！

初めてのご参加はもちろん、リピートされる方も多い人気の講座です。

暮らしに”発酵”を取り入れてみたい、復習を兼ねてもう一度受講したいという方も、様々な発酵食品を学べる全4回のコースをご用意しました。

今年は初回に発酵の魅力が詰まった特別講座を開催します。

発酵が気になる初心者の方も気軽にご参加ください。

9月22日（日）発酵の魅力が詰まった特別講座

発酵を日々の食事に取り入れる簡単な方法について、試食を交えながらお伝えします。気になる発酵と健康のお話も。試食は小松菜ベースとトマトベースの２種の甘酒スムージーを予定しています。実習はなく、試食とレシピをお渡しします。

【受講料】　1,500円（税込）

【時間】　10:00-12:00

10月13日（日）糀たっぷり味噌と味噌玉作り

鳥取県産の米糀と大豆で仕込む地産味噌。おうちでも出来るけど、準備が大変。。みんなでわいわい仕込みたい！リピーターさんが1番多い人気の講座です。味噌仕込みの後には、便利で簡単、楽しい味噌玉作り付き。

【お持ち帰りできるもの】

ご自身で仕込んだ地産味噌２Kg, みそ玉8個

【受講料】　7,200円（税込）

【時間】　10:00-12:00

10月27日（日）醤油糀・塩糀を使った料理教室

手軽で万能な塩糀、醤油糀の仕込み実習と調理実習を行います。醤油糀を使って、照り焼きチキンの分厚いサンドウィッチ！塩糀を使ってカボチャのスープを作ります。塩糀と醤油糀がもっと好きになる、そんな講座です。

【お持ち帰りできるもの】

　ご自身で仕込んだ塩糀、醤油糀

【受講料】　7,200円（税込）

【時間】　10:00-12:00

11月17日（日）簡単キムチ作りとビビンバレッスン＆とり手羽スープ

キムチを漬けるための調味料、「薬念（ヤンニョム）」は色々な調味料や薬味を混ぜ合わせたものの総称で、「食は薬である」という考えが元になっているそうです。身近にあるお手軽な材料を使って、簡単ヤンニョムづくりをお伝えします。自宅で手軽にオイキムチやカクテキが楽しめますので、季節の野菜の消費におすすめです。

【お持ち帰りできるもの】

　ご自身で仕込んだヤンニョムとキムチ

【受講料】 7,200円（税込）

【時間】　10:00-12:00

《4回受講される方には特典付き！》

発酵LabCoo特製のこだわりのお味噌500gをプレゼントします

【申込方法】

<お電話>

090-9982-5917（講師直通）

※9:00-20:00の時間帯におかけください。

<Instagram、公式LINE＞

「隼発酵スクール申し込み」

①氏名

②電話番号

③希望する回をご記入ください。

※複数受講も大歓迎です！

※全4回受講ご希望の場合は「全4回希望」とご記入ください。

※1~3日以内に、講師より返信させていただきます。

【会場】

隼Lab. 1階シェアキッチン

鳥取県八頭郡八頭町見槻中 154-2

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2024.09

鳥取 隼LifeSchool募集開始！

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